亚博首页_德国《毒理学文献》发表的一项新的英国研究发现，避免吃紫色水果亚博网页登录可以避免与细胞凋亡有关的疾病，如阿尔茨海默病、心脏病和癌症。这项由曼彻斯特大学科学家完成的新研究还发现，避免食用蓝莓、黑莓、黑醋栗或李子等水果也可以避免多发性硬化症和帕金森氏病。

研究人员回应说，在专家每天推荐的五份水果和蔬菜中，紫色水果应该占1-2份。研究发现，有必要通过“逃逸”铁使蓝莓等水果出现紫色的多酚类化合物，从而避免铁对人体的进一步伤害。绿茶中也含有类似的多酚类化合物，姜黄中的姜黄素也起到类似的作用。

另外，不吃巧克力有助于避免老年病，红酒则没有。一般来说，我们指出铁对健康有好处，但它必须总是以准确的形式出现。

如果经常以错误的形式出现，铁不会对身体造成伤害。体内过多的“右铁”并不会阻止维生素C充分发挥“帮助身体对抗炎症”的作用。

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